Neuer Pächter
Verehrte Gäste
Backen ist meine Leidenschaft! Als gelernte Konditorin möchte ich meine Gäste mit Kuchen- und Tortenkreationen verwöhnen. Ich lege Wert auf Qualität und Bekömmlichkeit. Deshalb verwende ich überwiegend Dinkelmehl. Konservierungs- oder Zusatzstoffe vermeide ich.
Nach fast 7 Monaten Zwangspause ist es endlich soweit:
getestet (ab 7 Jahre) genesen ( max. 6 Monate ) geimpft ( vollständig + 14 Tage ) 2 Haushalte ( max. 5 Personen )Wer keine Test- Bescheinigung hat, darf/ kann sich gerne bei uns testen und nach Bedarf auch eine 24h Bescheinigung zur weiteren Nutzung ausstellen lassen. Bitte habt Verständnis, dass wir für die Tests einen Unkostenbeitrag von 10 € verlangen müssen.
Da Dinkel ein schwäbisches Urkorn ist, passt er auch hervorragend zu meiner Philosophie: So viel wie möglich regional, und Fair Trade anzubieten. Dinkel wird von vielen Allergikern geschätzt und kann nahezu genauso verarbeitet werden, wie Weizen. Da ich für „Jedermann“ etwas anbieten möchte, habe ich auch immer ein kleines Sortiment für Veganer und Gluten Allergiker parat.
Auch bei meinem Kaffee-Angebot habe ich für jeden „Liebhaber“ etwas im Sortiment. Sei es für Gäste mit einer Laktoseintoleranz, oder für Veganer. Entkoffeiniert gehört ebenfalls dazu. Lassen Sie sich überraschen.
Mit unserem Fair Trade Kaffee von Gepa , dem Milch Angebot und den Ersatz-Milchen, bleiben fast keine Wünsche offen. Wir wissen wo unser Fair Trade-Kaffee herkommt: von Kleinbauern, die ihr Land kennen und sorgfältig bewirtschaften. Liebevolle Komposition und schonende Langzeitröstung machen unseren Kaffee zum Erlebnis.
Weiterhin können Sie aus unserem Kuchensortiment Ihren Favoriten wählen.
Für die Liebhaber von Herzhaftem, biete ich auch eine kleine warme und kalte Auswahl an Speisen an. Auch eine große Auswahl nicht-alkoholischer und alkoholischer Getränke runden das Angebot ab.
Zum Abschluss noch eine kleine Portion von unserem Bauernhofeis aus dem Lautertal rundet ihren Aufenthalt bei uns ab.
Wir hoffen Sie bald in unserem Café persönlich begrüßen zu dürfen…
Ihre Anja Sommer & Team